Ketahui Berbagai Manfaat Makan Makanan Pedas untuk Kesehatan

Manfaat Makan Makanan Pedas – Penggemar makanan pedas akan merasa kurang lengkap jika makan tanpa adanya cabai atau sambal. Ternyata, selain bisa menambah rasa dan menggugah selera makan, penelitian juga menunjukkan bahwa makanan pedas memiliki beragam efek positif bagi kesehatan Anda.

Hal tersebut dikarenakan cabai kaya akan capsaicin. Capsaicin ini adalah senyawa komponen bioaktif yang memiliki manfaat terhadap ketahanan tubuh dari infeksi.

Manfaat Makan Makanan Pedas

Berikut ini adalah 5 alasan yang mungkin mengejutkan Anda mengapa makanan pedas baik untuk kesehatan.

1. Menurunkan Berat Badan

Penelitian mengungkapkan bahwa sensasi panas dari capsaicin akan mendorong stimulasi lemak cokelat yang bisa mendorong kinerja metabolisme tubuh melonjak. Peningkatan kerja metabolisme tubuh tersebut akan menghasilkan pembakaran lemak yang lebih optimal.

Hasil dari studi lain juga menunjukkan bahwa capsaicin memiliki efek termogenik yang dapat membuat tubuh membakar ekstra kalori selama dua puluh menit setelah makan. Selain itu, makan makanan pedas juga bisa membantu menekan nafsu makan, serta menurunkan jumlah kalori yang Anda makan.

Namun, untuk meraih berat badan ideal tentunya tidak bisa hanya dicapai dengan menghabiskan berpiring-piring sambal. Makan makanan pedas untuk program diet boleh saja, namun tetap diimbangi dengan olahraga rutin dan gaya hidup sehat.

2. Kesehatan Jantung

Studi menunjukkan bahwa budaya yang paling banyak makan makanan pedas memiliki risiko lebih rendah terhadap serangan jantung dan stroke. Hal tersebut karena capsaicin dalam cabai efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh.

Vitamin A dan C yang terkandung dalam cabai akan memperkuat dinding otot jantung, dan sensasi hangat dari capsaicin dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam tubuh. Selain itu, capsaicin juga mampu membantu mencegah pembekuan darah.

3. Umur Panjang

Berdasarkan penelitian dari Cina, penggemar makanan pedas bisa memiliki peluang umur panjang yang lebih tinggi dibandingkan mereka yang tidak suka makan makanan pedas sama sekali.

Orang yang hampir setiap hari makan makanan pedas memiliki 14% penurunan risiko kematian. Kaum perempuan yang hobi makan makanan pedas dikaitkan dengan rendahnya kematian akibat kanker, juga penyakit jantung dan gangguan pernapasan.

4. Mencegah Kanker dan Tumor

Penelitian telah membuktikan bahwa capsaicin dapat mengaktifkan reseptor sel dalam lapisan dalam usus untuk menciptakan reaksi yang bisa menurunkan risiko pertumbuhan tumor dengan mematikan reseptor yang over-reaktif.

Capsaicin telah dikaitkan keefektivitasannya terhadap pengobatan kanker payudara, pankreas, dan kandung kemih. Cabai juga memiliki sifat anti-peradangan, sehingga dinilai sangat ampuh untuk melindungi Anda dari borok (ulkus) dalam perut.

5. Meringankan Sinusitis

Capsaicin yang terdapat dalam cabai mirip dengan senyawa yang ditemukan dalam banyak ramuan obat dekongestan, sehingga semakin pedas sambal maka akan semakin berair pula hidung Anda.

Jika Anda sedang pilek, sebaiknya tambahkan sejumput bubuk cabai kering ke dalam secangkir teh hangat. Minum perlahan sambil menghirup uap hangatnya akan membantu merangsang membran mukus yang melapisi saluran hidung untuk bisa menguras lendir, sehingga Anda dapat bernapas lebih baik.

Ingat, jangan berlebihan makan makanan pedas!

Anda sekarang sudah paham mengenai manfaat kesehatan dari makan makanan pedas, namun jangan pula berlebihan. Dokter dan para ahli menyarankan Anda untuk memasukkan cabai dan kunyit ke dalam menu makan Anda setidaknya 2-3 kali seminggu, baik dimakan mentah, dijadikan sambal, bahan rendaman masakan panggangan, tumisan, atau dipanggang utuh.